Alvarinho, Deu la Deu

A região

enlace wikipédia relacionado: http://pt.wikipedia.org/wiki/Deu-la-deu

O vinho

Opinião recolhida.

Segundo a wikipédia o Alvarinho, é um "vinho que possui cor intensa, palha e com reflexos citrinos. O aroma é intenso, distinto, delicado e complexo, que vai desde o marmelo, pêssego, banana, limão, maracujá e líchia (carácter frutado), a flor de laranjeira e violeta (carácter floral), a avelã e noz (carácter amendoado) e a mel (carácter caramelizado). Seu sabor é complexo, macio, redondo, harmonioso, encorpado e persistente."

Minha opinião.

Opinião construída pela prova de: Alvarinho Deu La Deu.

Ano: 2008

teor alcoólico: 12%

Bastante parafinado, de bouquet essencialmente mineral. No que se refere ao caráter frutado os cítricos me chamam atenção. Fim de boca curto, acidez baixa. Bastante agradável a beber puro, suave no estômago. Creio que combine com peixe branco, cozido ou cru (sim acho que combina com comida japonesa também).

imagem: http://www.winexpress.com.br/imgprod/alvarinho_deu_la_deu.gif

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